최근 사람들의 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라서 다이어트 식품이나 방법, 음식들이 많이 나오고 있습니다. 다이어트는 운동도 중요하지만 식단도 굉장히 중요하기 때문에 밸런스가 갖춰져 있는 음식을 먹어야 합니다. 그렇다면 다이어트에 도움을 주는 식단 구성에 대해서 아래에서 자세히 알아보겠습니다.
1. 채소도 골라서 먹자
다이어트를 위해서 채소를 많이 먹어야 한다는 사실은 모두가 알고 있는 정보입니다. 물론 채소를 많이 섭취해 주는 것은 다이어트에 많은 도움이 됩니다. 하지만 당분이 많이 포함되어 있는 채소나 기름이나 당의 함량이 높은 소스에 볶아서 먹으면 오히려 악영향을 미칠 수 있기 때문에 깨끗한 채소를 많이 먹는 것이 중요합니다.
그리고 여러 종류가 아닌 오이 정도만 섭취해줘도 충분히 영양소를 채울 수 있습니다.
2. 과일은 적절하게
과일은 다이어트에 도움을 주고 피부에도 좋은 영향을 줍니다. 다이어트를 하게 되면 유산소 운동을 많이 하게 되는데 이때 피부의 노화가 진행되기 때문에 과일 섭취는 중요합니다. 하지만 과일은 당류가 많이 포함되어 있기 때문에 적절한 양을 섭취하는 것이 굉장히 중요합니다.
하루에 사과 한 개 정도와 블루베리 한 줌 정도가 적절합니다. 그리고 말린 과일은 절대 추천하지 않습니다. 냉동 과일은 괜찮습니다.
3. 닭가슴살은 필수
어떤 고기보다 깨끗하게 단백질을 섭취할 수 있는 것은 닭가슴살입니다. 닭가슴살은 다른 고기에 비해서 지방 함량이 굉장히 낮고 단백질 함량은 높습니다. 물론 말고기처럼 지방도 더 적고 영양소도 많은 고기가 있지만 구하기 어렵고 비사기 때문에 닭가슴살을 먹는 것이 좋습니다.
저는 손가락 크기 정도로 썰어서 에어 프라이기에 돌려서 먹습니다. 후추와 소금 정도는 뿌려서 먹어도 됩니다.
4. 소고기는 최고의 단백질
소고기는 최고의 단백질 중에 하나입니다. 소고기엔 닭가슴살보다 좋은 단백질이 많이 포함되어 있습니다. 하지만 그만큼 지방 함량이 높기 때문에 자주 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 하지만 가끔 닭가슴살이 너무 질리거나 다른 음식이 먹고 싶을 때 소고기의 우둔살이나 어깨살 부위를 얇게 썰어서 구워 먹는 것은 아주 좋은 선택입니다.
하지만 절대 기름기가 많은 등심이나 살치살 같은 부위는 피하시길 바랍니다.
5. 생선도 필수
우리의 몸은 지방이 필요합니다. 물론 치킨을 섭취해서 얻는 지방이 아닌 깨끗한 지방은 꼭 필요합니다. 지방이 몸에 있어야 면역력도 높아지고 더 건강한 몸을 유지할 수 있습니다. 그리고 사람의 에너지는 지방과 탄수화물에서 나오기 때문에 지방이 없으면 몸이 무기력합니다.
생선에는 좋은 오메가 3가 풍부하게 들어있습니다. 그리고 칼로리도 많이 높지 않기 때문에 회나 가끔 구운 생선을 먹는 것은 아주 바람직합니다.
